北京小吃-豌豆黄
浏览 17182 · 收藏 81
在北京住过几年,我最爱吃的北京小吃就包含这道豌豆黄,这可是慈禧太后也非常喜欢的小点心呢~ 身在南方吃不到,没关系! 自己动手 丰衣足食 豌豆黄so easy!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
去皮的豌豆清洗干净(最好买脱过皮的,不然要自己泡好了一个一个搓皮……),把坏豆和没脱干净皮的豌豆皮摘出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
泡两小时让豆子吸饱水份,高压锅选择'豆类/蹄筋'功能,压20分钟。(老式没选择的高压锅就直接自己看表吧)注意:水千万不要太多,如图,水没过豆子一点,够豆子吸收的水份就可以了。
-
步骤3/7
点击查看大图
20分钟到!就这样哈~豆子都软烂了但是没有多余水份yyds
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-19 · 浙江省
换个做法
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
芋儿鸡
117176人看过 -
芋圆
71104人看过 -
海鲜干贝粥
250457人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
923797人看过 -
#养生打卡#低卡杂粮饭西兰花炒鸡胸肉
141560人看过 -
鱼香鸡丝
2999607人看过 -
秋梨膏(源自中医世家)
731604人看过 -
#人人能开小吃店#自制豌豆凉粉
446959人看过 -
松茸饭
136545人看过 -
#换着花样吃早餐#鲍鱼粥
1275395人看过 -
桂花莲藕羹
440895人看过 -
黄油的保存方法
18557人看过