一人食:乌冬汤面。天开始凉了,吃汤面吧!
日常简单省时的菜谱,家里有啥就能放啥。方便面调味包也是上次吃面留下的,正好都放进来了!配菜酸梅小番茄下次再写个菜谱分享吧~
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步骤1/7
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食材就用了这些,秋葵、鸡蛋、木耳、海带苗和乌冬面。蔬菜家里有啥就换成啥吧!
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步骤2/7
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秋葵、木耳和海带苗都切一下。
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步骤3/7
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先烧水,用海带苗和木耳煮汤,调味加了酱油和方便面的调味包。上次吃面没用上作料包,正好拿来用。
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步骤4/7
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同时另一个锅煎蛋皮,煎好的蛋皮切丝。
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步骤5/7
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汤底煮好后,秋葵和乌冬面可以同时下去煮。因为秋葵不用煮久,袋装湿乌冬面又很容易煮。
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步骤6/7
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盛出来后又按自己口味加了白胡椒。把切好的蛋皮放上来,再撒点西芹碎提香。
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最后一步
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配菜是自己腌的酸梅小番茄,酸酸甜甜。
先煮汤底,同时起锅煎蛋皮,煎好切蛋皮,蛋皮准备好后,这个简单的汤底也就煮好了,很节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-19 · 江苏
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