韭菜鲜肉水饺的做法

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韭菜鲜肉水饺

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去年的年夜饭就是这个馅，寓意很好平常吃会稍微少用些肉，更健康

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

韭菜适量

、

面粉适量

、

盐少量

、

生抽少量

、

小葱若干

、

花椒粒一小把

、

花椒粉少量

、

植物油若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
家属用温水和好面，醒一会儿，我们这里温度28度，40分钟可以了
步骤2/7 点击查看大图
准备花椒水，打肉馅用
步骤3/7 点击查看大图
少量多次用花椒水打好肉馅，洒上盐，生抽，花椒粉，小葱碎，最后用适量熟油加上搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
韭菜切碎，加适量植物油拌一下，可以避免出水
步骤5/7 点击查看大图
韭菜和肉搅拌在一起
步骤6/7 点击查看大图
包上～
最后一步点击查看大图
煮好开吃啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

韭菜鸡蛋馅也可以用一样的方法避免出水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 浙江省

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