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梅菜扣肉～

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南风微醺

感谢味达美邮寄的试用品，都是平时我自己会无限回购的产品，用味达美味极鲜酱油和蚝油做出来的梅菜扣肉收获一致好评！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 600克
、
葱 适量（煮肉用）
、
姜 适量（煮肉用）
、
花椒 15粒左右（煮肉用）
、
料酒 1瓶盖（煮肉用）
、
老抽 适量（抹肉皮用）
、
味达美味极鲜酱油 2勺（腌肉用）
、
味达美臻品蚝油 1勺（腌肉用）
、
味达美初榨原酿生抽 1勺（腌肉用）
、
豆腐乳 半块（腌肉用）
、
腐乳汁 半勺（腌肉用）
、
料酒 1瓶盖（腌肉用）
、
白胡椒粉 适量（腌肉用）
、
老抽 半勺（腌肉用）
、
梅干菜 50－80克左右
、
葱姜蒜 适量（炒梅干菜用）
、
白糖 1勺（炒梅干菜用）
、
味达美味极鲜酱油 1勺（炒梅干菜用）
、
味达美蚝油 大约1勺（炒梅干菜用）
、
水 适量（煮梅干菜用）
、
玉米淀粉 1勺
、
水 适量（兑玉米淀粉水用）
烹饪步骤
小贴士

油炸五花肉的时候一定要注意安全，以免烫伤！其他的就是根据步骤慢慢来，一定会成功的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-18 · 河北省

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