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番茄牛肉土豆煲

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小小娟子曦

一家人居家已经38天了，每天的生活都需要仪式感，今天做一道好吃的番茄牛肉土豆煲给家人们补补身体，特别适合老人与孩子吃哦ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 1.5斤
、
土豆 1个
、
香叶 1片
、
草果 1个
、
八角 1个
、
葱 半根
、
姜 2片
、
胡萝卜 1个
、
料酒 2汤匙
、
红烧酱油 1汤匙
、
耗油 1汤匙
、
西红柿 2个
、
盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炖牛肉时一定要用开水炖，因为牛肉焯水后用凉水炖会刺激到牛肉，不容易炖烂。 2.炖牛肉炖好后，继续闷上10分钟，这样土豆就会吸满汤汁，特别入味。 3.吃香菜的朋友可以加入适量的香菜哦，这样味道也特别鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 新疆维吾尔自治区

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