迷你椰奶杯
虽然已经到了九月份,但广东的天气依然是艳阳高照,这时候来一份滋润清爽的奶冻降降温再适合不过了,奶冻偏向温和清凉,不用担心像冷饮喝多了容易刺激肠胃,作为饭后的小甜点或者下午茶吃也很赞,口感如冰激凌般丝滑入喉,吃一口便让人心旷神怡,温热天气的平价救星。 4种食材就能实现椰奶冻自由,在家就可以轻松做,Q弹的奶冻搭配新鲜的水果,加上各种辅料更加让人欲罢不能,给温热的天气打开一份清爽,秋天露营野餐的必备。 入口即化,水果缤纷,一口吃下多重口感。奶香椰香十足,细腻嫩滑,每一口都是一种独特的享受,颜值口感都很在线。 操作简单零失误,免烤箱的清爽小甜品,Q弹嫩滑,香甜可口,一吃就上瘾!
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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辅料准备
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步骤3/9
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把吉利丁片放入凉水泡软待用。
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步骤4/9
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汤锅里加入椰浆、牛奶、细砂糖,中小火煮至砂糖融化关火;加入吉利丁片。
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步骤5/9
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搅拌融化均匀。
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步骤6/9
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倒入耐高温的容器里,放入冰箱冷藏静置凝固(2小时以上)。
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步骤7/9
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水果处理切丁,按照自己喜欢的水果组合摆放就可以了。
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步骤8/9
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搭配参考:芒果丁+糯米小丸子,西瓜丁+青提丁,奥利奥碎+小熊饼干,青提丁+蓝莓+马蹄爆珠。
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最后一步
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成品图
熟练耗时:30分钟(不含冷藏时间)
工具:汤锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 浙江
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