虾肉小馄饨
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今天受台风影响,气温骤降,来碗热气腾腾的小馄饨暖暖胃。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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食材清单
加入采购清单
小馄饨皮
、
面粉
100克
、
盐
1克
、
鸡蛋清
15克
、
水
35克
、
馅
、
虾
50g
、
猪肉
100克
、
生姜汁
5克
、
白胡椒粉
1克
、
熟青菜
30克
、
葱花
5克
、
茭白
30克
、
盐
2克
、
味达美生抽
1/4勺
、
味达美耗油
1/5勺
、
水
15克
、
淀粉
1小勺
、
以下汤料:紫菜
适量
、
鸡蛋
1个
、
水
10克
、
淀粉
5克
、
虾皮
1小撮
、
葱花
适量
、
食盐
适量
、
热鸡汤
2碗
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
面和好。要硬点,放置醒发。
-
步骤2/18
点击查看大图
准备馅料
-
步骤3/18
点击查看大图
馅料放碗里,加入味达美酱油和耗油,盐,白胡椒粉搅拌均匀,再加入少许水搅拌,最后加香油和淀粉拌匀。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2022-09-16 · 辽宁
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