陈皮莲藕汤
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秋冬季节,是孩子感冒、咳嗽、发烧的高发季节。这个时候相对来说中午的温度比较高,孩子在外面跑着玩,很容易一热就把外套脱掉。 出汗以后风一吹,就容易咳嗽和感冒。所以每年秋冬季节,对于孩子的感冒和咳嗽的预防,都是很多有孩子的家庭在关注的事情。 今天给大家推荐一款陈皮莲藕汤,可以让孩子没事的时候喝上一碗,帮助发汗,预防感冒。 陈皮是秋冬季节非常好的一种中药材,不仅可以治疗咳嗽痰多,而且还能帮助缓解食欲不振、消化不良等症状。秋冬季节有孩子的家庭,建议常备一些陈皮。平时熬粥、做汤都可以放一些。 莲藕也是不错的开胃清热、滋补养生的食材,将莲藕和陈皮组合在一起,强强联合,再也不用担心孩子感冒、咳嗽啦~ 如果孩子不喜欢吃莲藕或者陈皮,可以直接将陈皮煮成陈皮水,在水中放一些百香果,蜂蜜等,都是非常不错的选择哦~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莲藕去皮,陈皮、红小豆洗净备用
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步骤2/5
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莲藕切成两个黄豆粒大小的丁
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步骤3/5
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锅中加水,烧开后放入红小豆,煮开后炖煮5分钟左右
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步骤4/5
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放入莲藕,再次等水开后加入陈皮,转小火,盖盖子炖煮40-50分钟
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最后一步
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放入蜂蜜,冰糖,罗汉果等调味品(根据个人情况不同添加不同),再煮20分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 浙江
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