美味而简单的泡椒鸡腿
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很多时候我们会愁没有一道快速而美味的食物。今天就来分享一道既下饭,又快速而美味的泡脚鸡肉!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先将鸡肉切块,然后起锅热油,放入大蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒,葱炒香,然后倒入鸡肉炒至变色
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步骤2/4
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加入一勺料酒,3勺生抽,一块冰糖,1勺蚝油,1勺豆瓣酱炒匀,然后加入一碗水(沫过鸡肉),大火烧开,转小火炖30分钟
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步骤3/4
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在汤汁快要收完前,加入切好的黄瓜,切碎的泡脚,然后再加一勺盐,炒均匀,同时大火收汁
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最后一步
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汤汁收浓后撒上炸蒜或者小葱,即可出锅啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 福建
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