焦糖烤布雷-凯度蒸烤箱
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步骤1/7
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准备好所有需要的食材
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步骤2/7
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淡奶油+纯牛奶倒入奶锅里，小火加热到微微冒泡，关火放凉备用
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步骤3/7
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蛋黄+20g细砂糖搅拌均匀
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步骤4/7
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步骤1缓缓倒入步骤2里，边倒边搅拌均匀
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步骤5/7
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过滤1-2遍
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步骤6/7
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倒入布丁杯里8-9分满
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最后一步
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放在烤盘里，放入蒸烤箱底层，中湿嫩烤模式190度30分钟，焦糖上色，时间结束取出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-15 · 浙江
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