黄豆粉糯米凉糕（糍粑年糕）
我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配黄豆粉可以说是黄金组合，就像驴打滚一样，糯米年糕跟黄豆粉永远都是最佳组合，怎么吃都好吃！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料，全部称重后放入容器备用
-
步骤2/7
点击查看大图
糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶，玉米油依次倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，至无干粉，无颗粒的顺滑状态
-
步骤3/7
点击查看大图
过筛到碗中，表面覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸熟后用刮刀搅拌一下，待到不烫手后将糯米面团取出，抻拉揉几下，团成团，装入保鲜袋，密封，放入冰箱冷藏半小时
-
步骤5/7
点击查看大图
砧板撒适量黄豆粉，从冰箱取出糯米面团，用熟黄豆粉做手粉
-
步骤6/7
点击查看大图
将面团搓成长条后切成小段
-
最后一步
点击查看大图
最后全身包裹熟黄豆粉，撒熟黑芝麻，就可以开动啦，从冰箱里取出后凉丝丝，糯叽叽的，超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-15 · 北京市
黄豆粉糯米凉糕的相关分类
黄豆粉糯米凉糕的相关推荐
-
黄豆粉红糖糍粑
15103人看过 -
低脂低糖黄豆粉挤挤小面包
464367人看过 -
黄豆粉
219787人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1879333人看过 -
驴打滚（附带红豆馅和黄豆粉做法）
685841人看过 -
黄豆粉麻糍
19268人看过 -
红糖糍粑
11796143人看过 -
黄豆粉的小饼干
284938人看过 -
香甜软糯的红糖糍粑（附黄豆粉和红糖水做法）
648159人看过 -
黄豆粉
255618人看过 -
喝不完的牛奶做黄豆粉牛奶冻！入口即化，清爽滑嫩！
43874人看过 -
糯糯叽叽黄豆粉糍粑，巨好吃
68534人看过
