家常小炒『青椒肉丝』的做法

点击查看大图

家常小炒『青椒肉丝』

浏览 1.3万 · 收藏 159

记得配米饭

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉丝 200g

、

大葱 1根

、

青椒 4个

、

小葱 1根

、

蒜瓣 4个

、

姜片 5片

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图准备好
步骤2/6 点击查看大图
先将一点姜丝和葱碾碎再加开水一丢丢捞出过滤
步骤3/6 点击查看大图
注意：一定要把水抓到粘稠肉吸进去再倒第二次葱姜水继续抓到粘稠后再放淀粉！
步骤4/6 点击查看大图
最后放油锁住水份！
步骤5/6 点击查看大图
如图：喜欢生一点青椒就时间缩短大葱先放一半！
最后一步点击查看大图
尝下味道喜欢咸点再放一勺生抽或者盐！味道合适就别放了！最后放剩的大葱小葱花翻炒均匀起锅！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

简单下饭！没什么技术！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 重庆市

换个做法

青椒肉丝的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

青椒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许