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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

猪通脊肉 200克

、

胡萝卜半根

、

黑木耳 100g

、

青椒半个

、

生抽 3勺

、

老抽半勺

、

米醋 2勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

、

淀粉 2勺

、

食用油 3勺

、

温水 80ml

、

郫县豆瓣 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉丝处理好，用盐，料酒，生粉腌好。
步骤2/8 点击查看大图
起油锅，先把肉丝快速翻炒盛起来备用。
步骤3/8 点击查看大图
重新起油锅，放入俾县豆瓣酱
步骤4/8 点击查看大图
放入木耳
步骤5/8 点击查看大图
再放入胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
放入肉丝，再放入酱油，醋，糖，适量水。
步骤7/8 点击查看大图
最后放入青椒
最后一步点击查看大图
收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 江苏省

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