咖喱牛腩
牛腩富含蛋白质和多种氨基酸，可以为身体提供能量、增强体质。牛腩中也含有铁元素，能够促进血红蛋白的生成，达到补血的目的。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/19
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牛腩切块后放入开水锅中煮出血水，捞出沥干水份备用
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步骤2/19
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土豆胡萝卜削皮
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步骤3/19
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切成块
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锅中放油烧热，放入姜片
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步骤5/19
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放入牛腩
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步骤6/19
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炒出油脂
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步骤7/19
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加入饮用水(较多）
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步骤8/19
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大火烧开后打去浮沫，煮几分钟
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步骤9/19
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盖上锅盖，中小火煮90分钟
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步骤10/19
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揭开锅盖
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步骤11/19
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放入胡萝卜和土豆块
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步骤12/19
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烧开后盖上锅盖继续煮20分钟
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步骤13/19
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揭开锅盖
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步骤14/19
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放入咖喱块，该用最小火
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步骤15/19
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慢慢将咖喱熬化，翻拌均匀
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步骤16/19
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加入生抽
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步骤17/19
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翻拌均匀，关火
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步骤18/19
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装入容器中趁热食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 广东省
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