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固元膏

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三天时间，成本低，但是比较累！

食材清单加入采购清单

猪皮一袋

、

核桃仁 220g

、

黑芝麻 220g

、

大枣肉 100g

、

枸杞子 30g

、

冰糖 200g

、

黄酒 350g

烹饪步骤

步骤1/30 点击查看大图
平时剩下的猪皮存了一袋，洗净
步骤2/30 点击查看大图
刮去油脂
步骤3/30 点击查看大图
凉水下锅，放葱姜，煮15分钟
步骤4/30 点击查看大图
用凉水清洗干净
步骤5/30 点击查看大图
多洗洗
步骤6/30 点击查看大图
再次刮去多余油脂
步骤7/30 点击查看大图
切丝
步骤8/30 点击查看大图
放半碗白面，两大芍盐
步骤9/30 点击查看大图
洗净
步骤10/30 点击查看大图
放破壁机搅碎
步骤11/30 点击查看大图
倒入锅中，加黄酒，一直搅拌熬两小时
步骤12/30 点击查看大图
千万别停，搅拌
步骤13/30 点击查看大图
过滤
步骤14/30 点击查看大图
放冰箱冷藏
步骤15/30 点击查看大图
成型脱模
步骤16/30 点击查看大图
切块
步骤17/30 点击查看大图
锅里放一碗水
步骤18/30 点击查看大图
准备食材
步骤19/30 点击查看大图
倒入黄冰糖，黄酒
步骤20/30 点击查看大图
熬
步骤21/30 点击查看大图
熬到倒挂旗，如图
步骤22/30 点击查看大图
放核桃
步骤23/30 点击查看大图
放红枣搅拌
步骤24/30 点击查看大图
放桂圆搅拌
步骤25/30 点击查看大图
放枸杞搅拌
步骤26/30 点击查看大图
放黑芝麻，关火，快速搅拌
步骤27/30 点击查看大图
搅拌均匀
步骤28/30 点击查看大图
倒出压成长方体，放冰箱冷藏一夜
步骤29/30 点击查看大图
切片
最后一步点击查看大图
切块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-12 · 天津市

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