火锅菜-家庭版
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步骤1/7
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准备底料:葱 蒜 火锅底料 干辣椒
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步骤2/7
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各种丸子来一些
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步骤3/7
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配菜来一些
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步骤4/7
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不够吃，再来点配菜。（可以根据自己喜欢放配菜）
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步骤5/7
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起锅烧油，放入葱蒜，炒香，放入火锅底料继续炒香，炒至红油，放入一勺郫县豆瓣酱。煸炒几下就可以。
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步骤6/7
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煸炒后，放入一勺清水，500ml啤酒。放入2汤匙生抽，1汤匙耗油，1勺盐。大火烧开。放入各种菜煮熟。
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最后一步
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装盘，来点芝麻点缀。
制作方法与麻辣烫大同小异。喜欢吃麻酱的可以放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-12 · 天津市
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