花朵披萨
中秋佳节,给我家小宝做一款高颜值的花朵披萨,好看又好吃! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
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步骤1/19
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盆里倒入温水,加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
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步骤2/19
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加入中筋面粉和玉米油。
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步骤3/19
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用筷子搅拌成絮状。
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步骤4/19
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揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤5/19
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胡萝卜切成丁,和玉米粒、豌豆一起焯水,捞出过凉水。
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步骤6/19
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蔬菜粒控干水分,洋葱切碎备用。
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步骤7/19
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发酵好的面团揉光排气。
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步骤8/19
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留出来三分之一的面团,剩下三分之二的面团擀成披萨盘大小的饼底,放入披萨盘,用叉子扎上小孔。
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步骤9/19
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留下三分之一的面团分成三分,擀成长条状包入火腿肠,如图。
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步骤10/19
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切成小段。
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步骤11/19
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将小段火腿肠在披萨盘周围摆一圈,中间也摆出一朵小花。
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步骤12/19
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饼底抹上一勺番茄酱,撒上少许安佳马苏里拉芝士。
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步骤13/19
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撒上三分之二的蔬菜粒。
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步骤14/19
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最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士,上面撒上剩下的三分之一蔬菜粒。
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步骤15/19
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送入预热好的烤箱。
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步骤16/19
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选择烤箱的'披萨'功能,上管180度下管190度烤18分钟,上色满意后可加盖锡纸。
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步骤17/19
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花朵披萨出炉。
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步骤18/19
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颜值高味道好。
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最后一步
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小朋友超开心。
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-12 · 陕西省
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