奶香苦荞馒头
苦荞具有降血糖、减肥瘦身、扩张血管的功效。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/11
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牛奶、细砂糖、酵母粉、玉米粉、中筋面粉、苦荞粉、玉米粉放入搅拌桶中
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步骤2/11
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搅拌成光滑面团
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步骤3/11
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放入黄油继续搅拌5分钟,盖上保鲜膜,室温32度发酵60分钟
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步骤4/11
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取出发酵好的面团,揉搓排气
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步骤5/11
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取出均分为75克一个的面团
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步骤6/11
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揉圆
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步骤7/11
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放入蒸锅中
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步骤8/11
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用剪刀剪了十字口,盖上锅盖二发30分钟
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步骤9/11
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小火烧开后蒸20分钟
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步骤10/11
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关火后焖5分钟取出
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 广东省
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