酱香肉末柚子皮
一道家乡的家常菜
103克
22克
100克
870
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
柚子皮削去最外面的那层,切厚厚厚的薄片,长约4厘米,宽度为柚皮厚度。锅中煮适量的沸水,淖水30秒。不宜太久。
-
步骤2/4
点击查看大图
捞出放入凉水中,捏捏捏……捏干水再净水中捏捏捏……换几次清水,将柚子皮的苦涩味去了。再泡在凉水中……
-
步骤3/4
点击查看大图
待炒时再捏干。锅中放入适量油,油热加蒜末与肉末辣椒末炒至肉变色,倒入柚子皮,加盐,高汤(清水)酱油,豆瓣酱,姜末,等调料,炒至锅中汤水起沸点,就可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盆,撒入葱花。这柚子皮浸泡了鲜美咸香的汤汁,一咬满嘴流香……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 浙江
酱香肉末柚子皮的相关分类
酱香肉末柚子皮的相关推荐
-
醋烧鸡
15185人看过 -
香到流口水的红烧羊排
12437人看过 -
板栗醋炒鸡
76273人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧羊排
180482人看过 -
白切鸡
2484417人看过 -
红烧羊排
20456人看过 -
年菜系列 农家自制白斩鸡 白切鸡 原汁原味
123301人看过 -
绝了~巨巨巨好吃的口蘑炒牛肉
179373人看过 -
醋炒鸡
11365人看过 -
白切鸡
149978人看过 -
拍黄瓜
327人看过 -
蒜香烤嫩南瓜-简单易做又低卡健康的家常小菜
3072人看过