是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
快手咸口芝士粉肉肠贝果(免揉隔夜冷藏法的做法 点击查看大图

快手咸口芝士粉肉肠贝果(免揉隔夜冷藏法

浏览 1.9万 · 收藏 98
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我个冤种,买了1kg芝士粉…干点啥?面包吖 消耗芝士粉来啦,免揉免发酵快手贝果 以下配方可以做60g/个24个哟,大家自行减量 水量预留20g,贝果偏干一点。 我做的是日式贝果,偏软哟,想要硬脆有韧性的,烫面(50糖+1000水,各烫30秒),烤箱200度18分钟
食材清单 加入采购清单
1小时以上
烹饪步骤
小贴士

特别说明: 1、打好的面团温度控制在26-28间; 2、预留水量20g根据面团来添加; 3、不要一味追求完美手套膜,宁缺毋滥。 4、温度根据自家烤箱脾气调整哟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-11 · 浙江省

换个做法

贝果的相关分类

贝果的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”