手撕面
我也是第一次做 很容易上手
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉中加入盐搅拌均匀后 加入水 活成较硬的面团 醒面10斤分钟
-
步骤2/14
点击查看大图
醒面后可以很轻易活成光滑的面团
-
步骤3/14
点击查看大图
将面团分成两个小面团
-
步骤4/14
点击查看大图
擀成长方形面皮
-
步骤5/14
点击查看大图
从一侧卷起 变成一根长面剂子
-
步骤6/14
点击查看大图
分成五等份 压扁
-
步骤7/14
点击查看大图
摸油擀成薄片 用擀面杖压出两条面印
-
步骤8/14
点击查看大图
擀好的面皮放入碗中 均匀抹油 冰箱冷藏保存
-
步骤9/14
点击查看大图
想吃时 拿出一点点抻拉成长的面条 按印条一撕便可分开
-
步骤10/14
点击查看大图
放锅中煮熟
-
步骤11/14
点击查看大图
过凉水可以增加面条的劲道感
-
步骤12/14
点击查看大图
加入想吃的卤汁
-
步骤13/14
点击查看大图
可以按照自己的口味加入 我放的是前一天做的红烧牛排骨汤
-
最后一步
点击查看大图
开始吃吧
一定要加盐和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 辽宁省
手撕面的相关分类
手撕面的相关推荐
-
江南米糕
8770人看过 -
桃仁松糕 #精品菜挑战赛#
286332人看过 -
小米糕
2196538人看过 -
肉松紫米饭团
864423人看过 -
柴火灶之三味蒸菜
87565人看过 -
家庭版面包(无黄油、普通面粉,烤箱版)
103879人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士虾滑煎口蘑
160089人看过 -
油炸粉鳝
65422人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#冬瓜酿虾滑
156682人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
865246人看过 -
河南蒸菜面条菜
126207人看过 -
蒸菜(胡萝卜)
257157人看过