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香汁鲜味炒面的做法

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香汁鲜味炒面

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家乡的传统炒面百吃不厌，作为中秋团圆宴上的主食深受大家喜爱，筋道爽滑的面条先蒸后炒，配置鸡蛋、瘦肉、虾仁以及各种颜色的蔬菜，味达美味极鲜酱油提味，味达美臻品蚝油增鲜，欣和6月香豆瓣酱炒至酱香浓郁，味达美冰糖老抽增色，营养均衡到位，颜色红亮诱人，让人食欲倍增。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

面条 500克

、

五花肉 150克

、

虾仁 6只

、

鸡蛋 2个

、

味达美味极鲜酱油 2汤匙

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

欣和6月香豆瓣酱 1勺

、

味达美冰糖老抽 1勺

、

食用油 3勺

、

葱 1段

、

圆白菜半个

、

番茄 1个

、

胡萝卜半根

、

小洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面条上蒸锅蒸12分钟。
步骤2/15 点击查看大图
食材准备好，鸡蛋打散备用，虾仁去虾线，番茄去皮切片，葱切片，其它食材切丝备用。
步骤3/15 点击查看大图
起油锅放入1勺食用油，放入圆白菜翻炒断生出锅。
步骤4/15 点击查看大图
锅中放入1勺食用油继续加热，放入鸡蛋和虾仁翻炒成大块出锅备用。
步骤5/15 点击查看大图
再起油锅放入1勺食用油，油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。
步骤6/15 点击查看大图
放入肉丝翻炒变色。
步骤7/15 点击查看大图
放入葱片和欣和6月香豆瓣酱翻炒酱香浓郁。
步骤8/15 点击查看大图
倒入味达美味极鲜酱油提味。
步骤9/15 点击查看大图
放入味达美冰糖老抽上色。
步骤10/15 点击查看大图
放入蒸好的面条，翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
放入炒好的圆白菜、虾仁鸡蛋，和洋葱丝。
步骤12/15 点击查看大图
翻炒1分钟入味。
步骤13/15 点击查看大图
淋入味达美臻品蚝油增鲜。
步骤14/15 点击查看大图
翻拌均匀即可关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 天津

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