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最适合秋冬季节的海带牛肉汤

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每年立秋时节天气渐凉,这一道温补的海带牛肉汤非常暖胃。能给微凉的天气注入一丝食物的香气和人间烟火的温暖。(冬天喝也非常不错哦)
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉不要洗不要泡水,直接放老醋焯水,一分钟就可以,泡过水的牛肉不仅影响口感而且会流失很多营养哦。所以我做牛肉从不泡水。 2.洋葱要选白洋葱,辣度低甜度高,不会影响汤色但还能提鲜。 3.放的水一定要开水,用凉水会导致牛肉紧缩,口感偏硬。所以煮牛肉汤一定要用开水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-10 · 辽宁省

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