黄油柠檬鸡胸:简单营养的上班族晚餐
这些忙碌的日子,我和爱人回家晚,孩子们需要自己做晚餐。简单,营养,好吃一直是我的菜谱新标准。这道菜老大已经做得非常拿手了。
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步骤1/9
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鸡胸切成1厘米多的厚片,两名撒上适量黑胡椒和盐
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步骤2/9
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两面沾上薄薄一层面粉
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步骤3/9
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建议选用食草奶牛的黄油和冷压橄榄油煎鸡胸肉,比较健康
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步骤4/9
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中高火,放橄榄油和一半的黄油,鸡胸第一面煎8分钟,第二面6分钟,您要根据自己的火力控制好火候
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步骤5/9
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煎到两面金黄色,出锅
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步骤6/9
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这是准备好做汁的佐料
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步骤7/9
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在刚刚煎完鸡胸的锅上,放入剩下的一半黄油,然后加入佐料,再加入150毫升鸡汤,小火熬2分钟。
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步骤8/9
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把鸡胸放回锅中,汤料少,可以现在关火,汤料多,可以再熬一会儿,用小勺把汤料浇在鸡胸上,两面一定上匀,最后,所有的汤汁都被鸡肉吸收。
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最后一步
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出锅,配上简单的生菜沙拉和煎土豆条,晚餐好了!
这道菜比较清淡,爽口,喜欢酸甜口的可以少了加些蜂蜜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-10 · 北京
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