鱼香肉丝
鱼香肉丝,超级下饭。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/12
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牛里脊肉用盐抓粘乎,放入料酒1勺,淀粉1勺、食用油1勺抓均匀,腌制15分钟。
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步骤2/12
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木耳提前泡发清洗干净切丝,胡萝卜、青椒切丝备用。
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步骤3/12
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葱、姜切好备用。
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步骤4/12
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提前兑好碗汁:用二勺味达美初榨原味生抽、半勺味达美冰糖老抽、一勺味达美料酒、一勺糖、适量的盐、一勺淀粉、半碗清水调成碗汁备用。
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步骤5/12
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锅中放油,放入肉煸炒。
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步骤6/12
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炒至肉变色盛出备用。
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步骤7/12
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锅中底油爆香葱、姜沫。
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步骤8/12
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放入配菜煸炒至断生。
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步骤9/12
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放入腌制的牛里脊肉翻炒。
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步骤10/12
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倒入兑好的碗汁。
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步骤11/12
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翻炒均匀出锅。
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最后一步
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超级下饭的一道家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 北京
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