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中秋简单甜品星月兔兔果冻，好吃好玩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

清水 700ml

、

白糖 25+5g

、

达人兔白凉粉 70+10g

、

牛奶 100ml

、

芒果粉 2g

、

蝶豆花 10朵

、

云母粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
凉粉液：清水700ml+白糖25g+达人兔白凉粉70g，煮到沸腾
步骤2/8 点击查看大图
分出150ml凉粉液，加2g芒果粉搅匀，放圆形容器晾凉凝固
步骤3/8 点击查看大图
剩余凉粉液，加入10朵蝶豆花，搅出蓝色
步骤4/8 点击查看大图
加一勺云母粉，搅匀，变成buling~buling~的；加入少许柠檬汁，变成紫色
步骤5/8 点击查看大图
纯牛奶100ml+白糖5g+达人兔白凉粉10g，煮到沸腾，倒入兔子模具
步骤6/8 点击查看大图
三个颜色都晾到凝固
步骤7/8 点击查看大图
黄色用碗扣出弯弯的月亮形状，放在紫色圆形上
最后一步点击查看大图
再放上脱模的兔子奶冻，撒上星星糖就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-09 · 广东省

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