黄金虎皮蛋红烧肉
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步骤1/6
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圣迪乐鸡蛋三颗
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步骤2/6
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煮熟后表面划几刀更加入味
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步骤3/6
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锅中油烧热，鸡蛋煎至表面起皱，两面金黄
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步骤4/6
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五花肉先冷水下锅焯水，撇去浮油和血水，再放入煎锅煎至金黄
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步骤5/6
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锅中先放入姜块、八角爆锅炒香，加入煎至金黄的五花肉块，倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、冰糖若干块，最后加入黄金蛋和清水，小火焖炖30分钟
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最后一步
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小火慢炖，搭配一碗白米饭，香喷喷的黄金虎皮蛋红烧肉出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-09 · 北京
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