清蒸开屏武昌鱼
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今天用味达美生抽做一个清蒸开屏武昌鱼!武昌鱼富含蛋白质及多种营养物质,一般人群皆可食用,是老少适宜的补益佳品。武昌鱼性温、味甘,具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效,可调治脏腑、开胃健脾、增进食欲,适宜于产后或术后体虚之人,及长期消化吸收障碍而致营养不良的患者。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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武昌鱼去鱼鳞,把肚子清洗干净,擦干备用
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步骤2/9
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鱼头鱼尾切下,摆一个孔雀头造型,鱼的身子剪掉鱼鳍,从背部切一指宽的条,不要切断
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步骤3/9
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开始腌制十分钟,加入葱姜,味达美料酒,盐,少许淀粉,为了蒸鱼更嫩
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-09-09 · 北京
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