哇塞!【捞汁小海鲜】超详细做法来咯!
才感盛夏,忽而已秋 中秋前后正是吃海鲜的季节 这个季节的海鲜不仅肥美多汁 价格也实惠不少 一锅煮熟些小海鲜 加上捞汁冷藏了一晚 中秋节当天全家聚餐时满满一大盆端出上桌 天哪,超级鲜 好吃到令人发癫~
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步骤1/8
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准备各种小海鲜,清洗干净备用
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步骤2/8
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使用糯米料酒或者白葡萄酒
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步骤3/8
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无油无水炒锅加入姜片,花椒,一大勺糯米酒
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步骤4/8
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放入海鲜再淋一勺
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步骤5/8
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中火8分钟即好
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步骤6/8
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放凉后,加入配菜
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步骤7/8
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倒上成品海鲜捞汁
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最后一步
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浸泡两小时以上,吃一口香到发抖,中秋家宴,大家最爱的菜!
选择这种糯米料酒或白葡萄酒,平时用的料酒不适合这样烹饪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 陕西省
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