麻食
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天气逐步变凉,很多家长会要给孩子吃一些热乎乎的东西。每年到了秋冬季节交替的时候,孩子很容易感冒、咳嗽等。 这个时候来一些汤汤水水的饮食来帮助孩子发汗,能很好的起到预防感冒的作用。除了日常家庭中常吃的汤面,麻食也是一个不错的选择。 麻食是陕西地区经常吃的一种主食。麻食是一种面制品,呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。 比较常见的就是用西红柿炝锅,经过炝锅后的西红柿,番茄红素可以彻底释放出来,同时西红柿酸甜的口感还能有帮助 孩子开胃的作用~作为早餐再适合不过~ 秋冬季的早晨,一碗麻食下肚,胃里暖暖的,精神更饱满的开启一天的学习和工作啦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉中加水,和成面团,将揉好的面团醒半小时后拿出
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步骤2/4
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揪一小块面团,用大拇指在盖帘上撵出花纹
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步骤3/4
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锅中倒入食用油,下入葱花爆香,放入切好的西红柿丁,翻炒成酱状,加入清水
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最后一步
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开锅后下入麻食,放入适量盐和酱油搅拌均匀,将鸡蛋打入锅中拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 浙江
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