牛肉滑蛋
牛肉虽然要比猪肉贵上不少,但是牛肉的营养价值也要比猪肉好很多倍,不仅如此牛肉没有多余的脂肪,而且富含蛋白质,既能够提高智力,还能够补中益气,家里有孩子的话就不妨多吃一些牛肉滑蛋! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/7
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牛肉切片
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步骤2/7
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依次放调料腌制一小时以上(腌制久一点更嫩)
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步骤3/7
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打蛋液
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步骤4/7
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锅中油多一点,油热下牛肉划散至变色
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步骤5/7
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倒入鸡蛋液
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步骤6/7
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慢慢翻动至蛋液凝固即可出锅
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最后一步
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成品,牛肉很嫩!
切牛肉看好纹理
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 江苏
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