虾皮蚝油冬瓜
中秋家宴,配置几盘素炒菜非常有必要,就像这道虾皮冬瓜,口感清爽助消化,用万能的味达美臻品蚝油炒制调味,一盘清新爽口的冬瓜片端上桌,还有虾皮的鲜香,令人喜爱,好吃不停口。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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食材准备好。
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冬瓜去皮去瓤。
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冬瓜切片,蒜切碎,干虾皮冲洗干净。
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起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
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放入虾皮炒至酥香。
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放入冬瓜翻炒。
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扣上盖子更易于成熟。
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步骤8/13
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冬瓜变成透明色,倒入味达美味极鲜酱油提味。
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淋入味达美冰糖老抽上色。
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步骤10/13
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翻炒均匀,颜色很漂亮。
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放入味达美臻品蚝油增鲜,翻炒均匀。
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步骤12/13
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按自己口味添加盐,翻炒均匀,关火出锅。
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最后一步
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装盘食用,美味清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-07 · 天津市
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