咖喱鸡肉焖饭
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今天用的米婆婆糯米料酒做的这道焖饭,味道纯正,去腥增香必备!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
适量
、
鸡腿肉
适量
、
红枣
若干
、
枸杞
若干
、
椰子汁
蒸米饭用量
、
咖喱粉
适量
、
大葱
一段
、
姜粉
少许
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
米婆婆糯米料酒
少许
、
蚝油
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备工作:大米冲洗干净放入适量盐和咖喱粉腌制一会,鸡腿肉切小块放入切碎的葱和姜粉,米婆婆糯米料酒,生抽,蚝油,盐 ,胡椒粉,咖喱粉抓匀腌制一会。红枣去核洗净切碎,枸杞洗净备用。
-
步骤2/3
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把腌好的鸡肉倒入大米中,加入蒸饭用量的椰子汁,放入红枣枸杞,全部拌匀,启动电饭锅,设置好程序开蒸。
-
最后一步
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装盘,摆拍,开吃!
小贴士
食材调料用量根据自己饮食习惯斟酌增减,多了少了的都随意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-07 · 天津
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