日食记 | 烤牛奶块
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焦香澄黄的外皮裹了一个滑嫩的馅心，一口就能化在嘴里，堪比布丁，却比布丁做起来更简单，简直是牛奶的宝藏吃法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1、锅内倒入600g牛奶、50g砂糖、2个蛋黄、2片芝士片和60g小麦淀粉，小火边煮边搅匀，至糊化状态。*煮制时，注意火不要太大，要不断搅拌避免粘锅。
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步骤2/5
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2、倒入模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。
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步骤3/5
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3、冷藏好后取出，切成麻将大小的牛奶块。
步骤4/5
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发布于 2021-02-09
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