红烧青鱼头、好吃到连汤汁都不剩
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青鱼头
一个2斤多
、
大蒜
二根
、
蒜头
少许
、
生姜
少许
、
料酒
少许
、
味达美酱油
少许
、
味达美香米醋
少许
、
味达美蚝油
少许
、
味达美生抽
少许
、
白胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
辣椒酱和豆瓣酱
各一勺
、
鸡精
适量
、
干辣椒
几个
、
花椒
几粒(可放可不放)
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
今天买了一个青鱼头2斤多、老板处理干净了、回家清洗干净就可以了、烧鱼头的调料准备好。
-
步骤2/14
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锅中倒入适量香油、煎鱼头、油热后放入鱼头
-
步骤3/14
点击查看大图
鱼头下锅后、不要着急翻面、煎至金黄色后在翻面、中火慢煎
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-09-07 · 安徽省
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