老家辣椒疙瘩
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以前在南京工作的时候,南京菜真真吃不习惯,就在厨房炒个老家土菜,解解馋
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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就这种在我们这叫尖椒!听名字就厉害
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步骤2/3
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把二荆条切碎丁
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最后一步
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加盐,把二荆条的水分刹出来点,调味,+鸡蛋面粉搅拌成糊状,锅烧热点!用油把鸡蛋糊煎炒至金黄!炒透
小贴士
这菜锅一定烧透,用油滑透!炒起来方便!蛋糊个人觉得还是干点老点香!个人看法夯!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 江苏
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