蔬菜春卷/迷你鸡蛋灌饼/蔬菜包
疫情居家瞎琢磨
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步骤1/11
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面粉,油,盐放一起,加温水搅拌成絮状醒着,准备菜码
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步骤2/11
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热油下锅,根据自己口味调味。断生即可(也可以根据喜好包其他蔬菜)
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步骤3/11
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炒好后,我又加了点烧烤酱,味道更丰富
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步骤4/11
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放了两根火腿肠
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步骤5/11
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淀粉做补粉防粘
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步骤6/11
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切成均匀的剂子,擀成半透明的面片
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步骤7/11
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炒好的菜码放中间,抹一圈水。上下左右包好
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步骤8/11
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油八成热先煎背面,成型后翻面
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步骤9/11
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炸好后,皮有点像煎饼里面的薄脆,口感好
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步骤10/11
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得到孩子们一致好评。也解决了娃不好好吃菜的问题
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最后一步
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做个番茄蛋汤,简单的一顿又做好啦
面团里加适量油,面团光滑不粘手,做好的饼皮凉了也会脆脆的不发硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 河北
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