凉拌牛腱
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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牛腱先泡水，每半小时换一次，直到无血水渗出
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步骤3/7
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将泡好的牛腱放入炖锅，加足量的清水，放入姜片，大火烧开后转小火慢炖
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步骤4/7
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炖到水基本收干，盛出，放凉
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步骤5/7
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蒜切碎，加入15克六月鲜特级原汁酱油，5克味达美清香米醋，搅拌均匀
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步骤6/7
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切片，装盘
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最后一步
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蘸食，美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-06 · 浙江
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