蛋黄酥
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
咸鸭蛋喷白酒放入上下火150度的烤箱烤十分钟
-
步骤2/22
点击查看大图
盆里加水和白糖
-
步骤3/22
点击查看大图
再加入软化好的黄油
-
步骤4/22
点击查看大图
再加入面粉
-
步骤5/22
点击查看大图
揉成团
-
步骤6/22
点击查看大图
装入密封袋里放入冰箱冷藏一个小时
-
步骤7/22
点击查看大图
盆里加入软化好的黄油和低筋面粉
-
步骤8/22
点击查看大图
揉成团,做成油酥
-
步骤9/22
点击查看大图
分成每个10克的小团子
-
步骤10/22
点击查看大图
油皮分成每个22克的小团子
-
步骤11/22
点击查看大图
油酥包入油皮里
-
步骤12/22
点击查看大图
收口朝下
-
步骤13/22
点击查看大图
操作的时候记得盖上保鲜膜,防止风干
-
步骤14/22
点击查看大图
压扁擀成长条卷起
-
步骤15/22
点击查看大图
收口朝下
-
步骤16/22
点击查看大图
再擀成长条卷起
-
步骤17/22
点击查看大图
卷好后静置15分钟
-
步骤18/22
点击查看大图
豆沙➕蛋黄一起称40克,将蛋黄包入豆沙中,揉成团
-
步骤19/22
点击查看大图
静置好的面团对折
-
步骤20/22
点击查看大图
压扁擀开
-
步骤21/22
点击查看大图
包入馅料
-
最后一步
点击查看大图
包好后表面刷上蛋黄液撒上黑芝麻,放入上下火175度的烤箱中30分钟即可
这个分量大约16个左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 浙江省
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18052325人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
245356人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89493580人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5303895人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5853287人看过 -
土豆面包(免揉)
88763人看过 -
鸡丝凉面
34876555人看过 -
抗炎早餐花样做法
159297人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11434294人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
153209人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16355638人看过 -
干锅土豆片
2776186人看过