香蕉火腿肠双拼披萨
饼皮的配方可以做两个7寸披萨或一个9寸披萨。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
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步骤1/11
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高粉100克,低粉100克,3克盐,10克糖,2克酵母,10克油,水或牛奶120克,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放一边醒发
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步骤2/11
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面团发酵到两倍大,中间充满气孔
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步骤3/11
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发酵好的面团,轻揉排气,擀成大圆片,
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步骤4/11
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放7寸烤盘里,边沿卷起来,中间插上小孔
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步骤5/11
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饼皮全部抹上番茄酱,在另一半饼皮上再抹一层芝麻沙拉酱
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步骤6/11
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先撒一层马苏里拉芝士
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步骤7/11
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抹沙拉酱的那边放香蕉片,另一边放玉米粒,火腿肠片
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步骤8/11
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撒厚厚一层马苏里拉芝士
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步骤9/11
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烤箱提前预热,上下火200度,烤15分钟
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步骤10/11
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表面上色后取出
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最后一步
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香蕉披萨里面糯糯的,另一边脆脆的玉米加上火腿的咸香,裹着浓浓的芝士,一盘披萨,两种口味,趁热切开,一口软糯,一口咸香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 安徽省
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