虾仁红薯双拼披萨
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饼皮的配方可以做两个薄底7寸或一个9寸厚底。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
饼底部分:高粉
100g
、
低粉
100克
、
酵母
2g
、
盐
3g
、
植物油
10克
、
水或牛奶
120克
、
调味部分:虾仁
4个
、
黑胡椒
1撮
、
盐
适量
、
熟玉米
半碗
、
红薯
1个
、
西红柿
小半个
、
番茄沙司
2大勺
、
安佳马苏里拉芝士
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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高粉100克,低粉100克,3克盐,10克糖,2克酵母,10克油,水或牛奶120克,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放一边醒发
-
步骤2/11
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红薯蒸熟,压成泥,如果太干不好操作,可加适量牛奶调匀
-
步骤3/11
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鲜虾去虾线去壳,加少许盐和黑胡椒调味
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-09-05 · 安徽
换个做法
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