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法罗夫桑叶戚风蛋糕

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早就看到这个法罗夫制作的青汁蛋糕的方子，但没有青汁粉，也没有抹茶粉。还有什么材料可以做出一个绿色的蛋糕呢？早就想到了桑叶粉。存了一盒桑叶粉，曾经用它来做过青团，墨黑墨黑的绿，如果用来做蛋糕，会变成什么颜色？没有自作主张调整桑叶粉的用量，就按照青汁粉的用量就好。 2克的桑叶粉并不足以把蛋糕染成墨绿，绿色中微透着黄，深浅恰到好处，没有淡似若无，也没有深到惊诧。烘烤的甜香与蛋香中，隐隐透出一股。。。。。草的味道，那是桑叶的味道。。。。。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋粉 33克
、
鸡蛋 2个
、
香草法罗夫棉花糖 33克
、
玉米油 26克
、
牛奶 26克
、
桑叶粉 2克
烹饪步骤
小贴士

桑叶粉可以用抹茶粉，青汁粉代替，用量根据自己想要的颜色效果酌情增减。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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发布于 2022-09-05 · 浙江

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