是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青菜肉卷的做法

点击查看大图

青菜肉卷

浏览 135729 · 收藏 3928

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中秋美味参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 350g

、

娃娃菜 1颗

、

干香菇 10g

、

大蒜 4粒

、

小米辣 4个

、

小葱 2根

、

生粉 1中勺

、

盐 2小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

味达美臻品料酒 1大勺

、

味达美臻品耗油 2中勺

、

味达美初榨炒菜香生抽 2大勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
先泡发香菇
步骤3/15 点击查看大图
猪肉和香菇剁成末，加入1小勺盐、胡椒粉、味达美臻品料酒1大勺
步骤4/15 点击查看大图
味达美初榨炒菜香生抽1大勺
步骤5/15 点击查看大图
味达美臻品耗油1中勺
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤7/15 点击查看大图
锅中烧开水，加入1小勺盐和油，放入娃娃菜煮3分钟后捞出放凉
步骤8/15 点击查看大图
娃娃菜铺平，放入肉馅，按照春卷做法，将肉包裹好，卷起来即可
步骤9/15 点击查看大图
一共做了20个，放入锅中蒸20分钟
步骤10/15 点击查看大图
辣椒切小段，大蒜剁成末，小葱切小段，生粉加入半碗水搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
锅中倒入油，爆香辣椒蒜末
步骤12/15 点击查看大图
倒入味达美臻品耗油1中勺
步骤13/15 点击查看大图
味达美初榨炒菜香生抽1中勺，翻炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
加入半碗生粉水勾芡，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
将炒好的料汁倒入肉卷中，撒上葱花即可享用

小贴士

娃娃菜买叶子大的，切去下面一部分梗，更容易卷，颜色选择浅的，蒸出来更漂亮。喜欢吃稍微油多的，可以选择五花肉。美食也可以很简单，味达美系列美味酱汁，轻松搞定中秋美味，蒸菜不上火，更适合老人孩子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 江西

换个做法

青菜肉卷的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

青菜肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许