蜂蜜版五仁月饼
用蜂蜜和葡萄籽油制作饼皮,香甜松软可口
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步骤1/11
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面粉炒熟
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步骤2/11
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花生,核桃,榛子等干果用馅饼铛烤香
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步骤3/11
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将干果碾碎
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步骤4/11
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将碾碎过的干果放入炼乳,甜奶粉,葡萄籽油拌匀
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步骤5/11
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加入葡萄干蔓越莓干继续拌匀
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步骤6/11
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做成馅料
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步骤7/11
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蜂蜜,奶粉,葡萄籽油,岘水 低筋粉和成饼胚,醒一个小时
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步骤8/11
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用月饼模具压成月饼
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步骤9/11
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180℃烤五分钟后,刷上蛋黄和蜂蜜调制的蛋液。放入烤箱继续烘烤十分钟。
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步骤10/11
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烤制月饼上色即可
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最后一步
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美味的五仁月饼就好了,饼皮透着蜂蜜的清香,馅料饱满,层次丰富。
蜂蜜制作的月饼皮更软更清甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 新疆维吾尔自治区
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