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海底捞同款茴香小油条的做法

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海底捞同款茴香小油条

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疫情封控在家，材料有限，简易版茴香小油条，味道也不错。

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30~60分钟

面粉两碗

、

盐适量

、

茴香一小把

、

酵母适量

、

油适量

、

鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茴香炒热，炒至微黄。
步骤2/6 点击查看大图
炒热的茴香捣碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
面粉中加入捣碎的茴香、酵母、盐、鸡蛋、油以及适量水，和面发酵。
步骤4/6 点击查看大图
发好的面揉好排气，擀成一厘米厚的长方形，切成一厘米厚的条，搓成圆条。
步骤5/6 点击查看大图
油温五成热下锅炸，小火慢炸，炸至两面金黄捞出。
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又香又脆的海底捞同款茴香小油条就做好啦！

小贴士

有新鲜茴香的也可以加点进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 海南省

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