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丝瓜炒蛋的做法

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丝瓜炒蛋

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丝瓜 2根

、

鸡蛋 2个

、

盐一小勺

、

食用油 10克左右

、

鸡精半勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

葱半根

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/3
先把鸡蛋炒好盛出。
步骤2/3
热锅放入葱花和八角，待香味溢出后，放入丝瓜块。翻炒一小会儿之后放入盐，鸡精，生抽，老抽再翻炒一会，放入炒好的鸡蛋。
最后一步
注意全程最好不要加水或者加少量的水，因为丝瓜本身就含有大量的水分。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 上海市

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