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五指毛桃焖鸡的做法

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五指毛桃焖鸡

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中秋团圆日，不妨来道家乡菜：五指毛桃焖鸡，淡淡椰香，浓浓团圆味～参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

五指毛桃适量

、

蒜 9瓣

、

姜 2片

、

食盐少许

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

芝麻油 1勺

、

盐焗鸡粉 1勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
中秋团圆日，不妨来道家乡菜：五指毛桃焖鸡，淡淡椰香，浓浓团圆味～
步骤2/12 点击查看大图
碗里放入一勺芝麻油；
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再加入一勺味达美味极鲜酱油；
步骤4/12 点击查看大图
再加入一勺味达美臻品蚝油；
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加入一勺盐焗鸡粉和淀粉；
步骤6/12 点击查看大图
加入清水搅拌均匀，酱汁就做好了；
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鸡肉放入淀粉、生油和少许盐搅拌均匀腌制10分钟左右；
步骤8/12 点击查看大图
热油放入姜末炒香再放入鸡块煎至金黄；
步骤9/12 点击查看大图
放入拍碎的蒜；
步骤10/12 点击查看大图
再放入五指毛桃；
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加入半碗米酒和清水焖煮15分钟，再加入少许老抽上色，最后把调制好的酱汁倒入焖一分钟即可；
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鸡肉嫩滑鲜香，具有淡淡椰香味，喜欢的可以试试～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-02 · 广东省

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