尖椒牛肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
圆面
适量
、
牛肉丝
150g
、
尖椒
2个
、
红椒
1个
、
姜丝
适量
、
蒜片
适量
、
生抽
勺
、
老抽
一勺
、
蚝油
一勺
、
柠檬
1/3个
、
料酒
一勺
、
淀粉
一勺
、
盐
适量
、
孜然面
一勺
、
辣椒面
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛里脊肉切丝后,先浸泡出血水,放入小苏打、一点啤酒、蚝油、生抽、胡椒粉抓拌出粘性;
-
步骤2/4
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热锅凉油,放入牛肉丝,翻炒至变色,放入葱姜蒜、一点老抽翻炒出香味;
-
步骤3/4
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放入尖椒丝、生抽、盐炒至断生即可~
-
最后一步
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开饭啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 山西省
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