烤肉和菜
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步骤1/5
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在牛肉片中加生姜粉、黑胡椒粉和大喜大烤肉酱、鸡精、淀粉、草果粉和食用油戴一次性手套抓拌均匀腌制20分钟。
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步骤2/5
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把清洗干净的鸡肉切块,用腌牛肉同样方法腌制鸡肉,不同的不放草果粉。
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步骤3/5
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1、把洗干净的西胡芦切厚片和蘑菇撕小块,烤盘铺上锡纸刷上油调190度烤10分钟,烤出的水全倒了,用调料腌制好自已喜欢的味道。2、半成品薯条裹上食用油和适量食盐放入烤盘。3、芸豆头天晚上洗净泡上,做晚前放入电饭锅内按米饭键煮熟放入烤盘。把上述装有多种食材的烤盘放入烤箱温度调190度、时间调20分钟。
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步骤4/5
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腌好的牛肉烤前拌了一袋大喜大烤肉酱。腌好的鸡肉烤前也拌了一袋大喜大烤肉酱,把拌好酱的鸡肉分两份,一份加了一勺辣椒粉。锡纸做了个盘子形状防止把汤汁流出,烤箱上、下层调190度、时间调了35分钟。
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最后一步
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辣鸡块放一盘,其它食物摆盘。
水分多的食材烤了两次目的就是烤干点好吃。超市买的花卷或馒头,煮绿豆汤或小米粥,家人们都说太好吃了!大家把烤的肉和菜吃了个光盘,做饭的我很有成就感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 北京市
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