菌菇汤

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这个菌菇的料包买了很久了，放在那里给忘记了，这次拿到新房子里终于想起来，刚好买了排骨就给支棱上了，后面还放了一点荞麦面能说太香了吗，营养美味减肥

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菌菇料包一袋

、

筒骨 300g

、

料酒 2勺

、

生姜 3g

、

盐适量

、

荞麦面适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
你们可以直接买这种现成的菌菇汤材料包就可以，我这个买的有点久了，过年的时候买的，所以感觉现在不是特别好了洗了好几遍
步骤2/13 点击查看大图
然后我还特意泡了一个晚上，后面发现还是别泡的好，很多泡了之后就太软了
步骤3/13 点击查看大图
我今天用的是筒骨，回来泡了一个晚上，那个血有点吓人，所以你们煲汤之前多泡几个小时中间记的换换水
步骤4/13 点击查看大图
排骨冷水入锅加入生姜一勺料酒煮开温水冲净浮沫，在煲里面放入适量的冷水排骨放进去加入几片生姜大火煮开以后中火煲一个小时左右
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再把洗干净的菌菇全部放进去，继续煲
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菌菇炖到自己喜欢的口感就可以了，出锅前加入适量盐调味
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天气开始降温了，所以特别适合喝这个汤营养价值很高，口感也很好
步骤8/13 点击查看大图
突然来的灵感觉得这个汤放一些面条进去应该很不错，家里刚好有荞麦面就煮了一些果然很赞
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锅里水烧开放一些盐和食用油西兰花进去煮2分钟，这样的话西兰花颜色也会更好看，好了以后拿出来冷水过凉一下
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锅里放入少许油大蒜生姜干辣椒爆香，西兰花放进去翻炒一会儿后加入提前准备好的料汁：少许生抽一勺蚝油少许生粉加入适量水搅匀倒进去
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出锅前加入少许盐鸡粉调味即可
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一直都吃水煮西兰花沾芥末酱油，突然炒一下觉得也不错哟
最后一步点击查看大图
希望日子简单充实，可以被喜欢的事情填满，平凡是福，平淡是真，当下即是最好。

步骤4/13

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小贴士

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发布于 2022-08-31 · 江苏省

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